ESTEATOSE HEPÁTICA

Esteatose hepática

Hoje em dia estamos expostos a toxinas externas, que vem do meio ambiente e as toxinas internas, que o nosso próprio metabolismo produz. O aumento dessas toxinas no intestino produz as endotoxinas levando a inflamação e estresse oxidativo, afetando o fígado.
O fígado tem a função de:
1) Controlar o metabolismo do carboidrato, lipídios e proteínas
2) Armazenar vitaminas e minerais em especial o ferro
3) Produz a bile, essencial para a digestão dos lipídios
4) Síntese de estrógenos, testosterona e metabolismo do colesterol
5) Excreção do álcool, fármacos e toxinas
O acúmulo de toxinas no fígado sobrecarga suas funções e pode levar a patologias como a esteatose hepática.
Como a nutrição pode ajudar?
*Glicosinolatos: encontrado nas brásicas (repolho, couve flor, couve, brócolis, agrião, rúcula) auxiliam a acelerar a eliminação de substâncias estranhas no fígado
*Cúrcuma (açafrão), flavonoides (alecrim), catequinas (chá verde) possuem efeito antioxidante e anti-inflamatório auxiliando na detoxificação hepática
*Inclua na alimentação mais frutas, verduras, legumes e alimentos integrais
*Evite o consumo de alimentos industrializados

Elaborado pela nutricionista Erika Fantaguci Chuqui Araújo
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